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1937年福井県生まれ。
1966年京都大学医学部卒業。福井日赤外科、京都大学医学部第II外科勤務を経て、1974年米国コロラド大学へ留学。消化管の局所免疫に関する研究に従事。酵素抗体法と電子顕微鏡を用いて局所免疫を解明する。
1978年、消化管における局所免疫の研究で、京都大学学位記授与。1980年から1987年まで京都大学医学部講師を務める。
1993年「いそべクリニック」を開設。現在はアレルギー科のほか、皮膚科、内科、小児科を併設している。
ホームページ http://www2.neweb.ne.jp/wd/isobe/