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ＰＡＲＴ１ ウォーター派健康有名人集合！「私も水で血液サラサラ」
柴俊夫 朝起きてまず６８０ミリリットル
菊間千乃 コップ１杯の水を朝と夜に
青田典子 冷え症が治り、髪もお肌もツヤツヤに
クリス智子 朝一番で体に入れるのは水
谷原章介 水を飲むようになって汗がサラサラに！
矢沢心 血液をほめられるんです！
ＰＡＲＴ２ 水の効用に詳しい甲田光雄先生に聞く 血液ドロドロをどう薄めればいいの？
ＰＡＲＴ３ 血液ドロドロを薄める健康法 水は動脈硬化、胃痛、立ちくらみなどに効果的
●１日２リットル以上 高田明和先生 できるだけ多くの水を飲むほうがいい
●動脈硬化の予防 前橋延光先生 夜眠る前に５００ｃｃの水を飲む！
●入浴中の立ちくらみを予防 久保田一雄先生 おフロに入る前に水を１杯
●自然治癒力と発揮！ 関戸秀臣先生 日光を浴びて、さらに水を…
●慢性胃痛で困ったら 藤川万規子先生 失われた水分をイオン飲料で補う
●代謝が悪い人 大沢剛先生 汗かきでエネルギー過剰の人はガブガブ
●美容にも効く 森本チヅ子先生 美容と血液サラサラはリンクしている
●ダイエットにも効果 森本チヅ子先生 全身に酸素を送り込むとダイエットが進む
ＰＡＲＴ４ 心筋梗塞や脳血栓の原因となる 水で生活習慣病を退治する！
●ストレスをなくす！ 関戸秀臣先生 ストレスは水分不足から来る！
●アルコールの害も減る 篠塚規先生 飲み過ぎると体内の水分が減る
●タバコをやめられる！ 篠塚規先生 水は禁煙に役立つ！
●栄養士さんのアドバイス 「とりあえずお茶」をやめて「とりあえず水」に。etc
ＰＡＲＴ５ ドロドロ血液が起こす病気や傷害はおそろしい 水の補給で血液活性。病気を治す！
●スポーツ好きに… 平石貴久先生（柏レイソル） 北嶋秀朗も南雄太もスタミナ・アップ
●エコノミークラス症候群 篠塚規先生 １０時間以上のフライトをするとき
●糖尿病を進行させない 青野治朗先生 インスリンの働きを正常に保つ！
●脳血栓を防ぐ！ 青野治朗先生 代謝水として就寝中の水は大切！
●コレステロールを減らす 青野治朗先生 コレステロールを予防するために水を飲もう！
●心筋梗塞の予防 青野治朗先生 心筋梗塞から逃れられる！
フリーライター。1968年千葉県生まれ。日本女子大学文学部卒。94年より2年間、フィットネス専門誌で連載を担当し、栄養とフィットネスの知識を身につける。著書としては「カラダ改造格闘技トレーニング」（永岡書店）「強靱な肉体を作る即効スポーツトレーニング」（成美堂）（いずれも共著）がある。また、2000年8月よりダイエットをテーマにしたコミュニティサイト「ダイエッターズ・ドットコム」（http://www.dietters.com）を主宰。
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疲れが取れない、肥満気味、気分が沈みがち……。
ストレスの多い現代社会、そういった人は決して少なくないことでしょう。そんな人にお勧めしたい健康法が、「週末１日断食」です。断食は、自然治癒力を最大限に発揮させる最高の療法です。本書は、断食療法を行っている「やすらぎの里」の方法をもとに、自宅で安全に週末断食を行う方法を紹介していきます。