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バスティーユ大学（米国ワシントン州ケンモア）で、自然療法博士号を取得。バスティーユ大学教授会員。ビタミンやハーブといった自然な素材をベースとした医療研究の権威であり、米国における栄養学・自然療法の第一人者である。現在、ワシントン州ベルビューにオフィスをかまえ、自然療法医として医療に従事するかたわら、テレビ、ラジオ、雑誌を通じてより健康な生活を送るための方法をアドバイスしている。『The Encyclopedia of Natural Medicine』『The Healing Power of Herds』など20数冊の著作があり、多くがベストセラーになっている。