真山政文（まやま　まさふみ）

真山政文　著「玄米力（パワ−）酵素力（パワ−）―万病の原因がわかった！」（文化創作出版、2001年10月31日　出版）より

[BOOK著者紹介情報]
真山政文［マヤママサフミ］
昭和５３年、室蘭工業大学・金属工業科に入学、腐食、環境工学を専攻。昭和６１年、急病にて入院。療養中に玄米自然食を知りその食効により健康を回復した。昭和６２年、玄米食を超える「玄米発酵食」に出会い、その素晴らしさに驚嘆し、以後、多くの方に食改善で細胞から真の健康をとり戻して欲しいという使命に燃え、玄米発酵食の普及と自然食の啓蒙に全力投球を続けている。年間２００回、通算２５００回を超える講演活動で東奔西走し、現在に至る。（財）北海道食品科学技術振興財団評議員

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