村上譲顕（むらかみ　よしあき）

日本テレビ「おもいッきりテレビ」2002年4月8日月曜日放送分

安くて安全で美味しい！自然塩の上手な付き合い方！
（日本食用塩研究会事務局長　村上譲顕（よしあき）氏）

浮江東、おかひろみ、影山紀子、中津川詔子、中山薫、恵祥子　著、取材先　中村篤彦、村上譲顕、岡本清孝、下平正文、沼田勇、福井透、中嶋孝司、間野実花、森下敬一、頼仲代央子「別冊宝島693号　塩では高血圧にならない！」（宝島社、2002年11月2日　発行）より

幼少より虚弱体質であったが、19歳のときに食養医学に出会い、健康を回復する。その体験から塩の大切さを知り、以来、塩に関する研究と自然塩復活運動にかかわる。現在、日本食用塩研究会の事務局長として、塩運動の第5段階である「自然海塩による体内環境正常化運動」を推進中。

桜沢如一　著、村上譲顕　訳「ゼン・マクロビオティック―自然の食物による究極の体質改善食養法」（日本ＣＩ協会；新泉社〔発売〕、1998年11月1日　2刷）より

1952年生れ。幼少より虚弱体質であったが、19歳のときマクロビオティックに出会い、健康を回復する。1972年より塩運動にかかわり、現在、日本食用塩研究会事務局長、自然海塩流通本部株式会社代表取締役として、自然海塩「海の精」の生産と普及に努める。

訳者あとがき─村上譲顕
１　原本について
この本は、桜沢如一（Georges Ohsawa）著“ZEN MACROBIOTICS the art of rejuvenation and longevity”の全訳である。桜沢の外国語の著作はたいていフランス語で行なわれているので、本書は桜沢自身が英語で著しためずらしい本である。
（略）

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