斎藤嘉美（さいとう　よしみ）

斎藤嘉美　監修、山田梗湖　著「生活習慣病に勝つタマネギ料理―ガン・心血管病・糖尿病・ぜんそく他」（ペガサス、2001年7月20日　第1刷）より

1932年東京生まれ。東京大学医学部卒業。東京大学医学部講師を退官後、文京第一医院院長に。
著書に『心身ともに健康で長生きする法』『タマネギはガン・心血管病・ぜんそく・骨粗鬆症にも有効』（共にペガサス刊）などがある。医学博士。日本脈管学会評議員。日本血液学会認定医・指導医。

斎藤嘉美、宮尾興平　著「タマネギはやはり糖尿病の妙薬―８０％の患者に有効という報告」（ペガサス、1997年8月10日　出版）

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