東京家政学院大卒業。管理栄養士の資格を取得し、料理記者、スタイリスト、フードコーディネーターなど食関係の仕事に従事。現在は料理研究家、フードコーディネーターとして多方面で活躍。『ワールドワイドごはん』（文化出版局）、『陰陽五行説で体を癒す 五穀のレシピ95』（主婦と生活社）など著書多数。
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